田村魚菜別荘は静岡県伊東市にある建物。国道135号線沿いに位置する。 田村魚菜(たむら ぎょさい)は1...

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名称 田村魚菜別荘
住所 静岡県伊東市宇佐美
種類 団地・住宅・別荘
静岡県の団地・住宅・別荘
スコア
★★★★★★★★ 32
現況 改装転用
評価 ■■

田村魚菜別荘 概要・歴史

料理研究家の別宅

田村魚菜別荘は静岡県伊東市にある建物。国道135号線沿いに位置する。

田村魚菜(たむら ぎょさい)は1914年生まれの料理研究家で、1949年に東京の自由が丘に料理学校を開き、その後テレビ番組等で知られる人物になった。宇佐美付近が出身地であったため、この場所に別荘を設けたらしい。1991年に逝去されている。

「別荘」建物は1970年前後に設置されており、建物南側にプールがあったのが空中写真から確認できる。

国道沿いの入り口は2009年時点で長らく使用されている様子がない。2台の廃車が放置されてており、このうち白い車は2019年までに撤去され、赤い車は2021年12月まで残りガラスに落書きや張り紙がされていたものの、これもその後に撤去されたらしい。

また、入り口付近の岩に、遅くとも2020年12月時点から「高橋 花丸」という人名?が新たに書かれており、バリケードの位置も動かされているため、現在は別の所有者にわたり転用管理されている可能性がある。

注意 改装・転用・リニューアルされています

田村魚菜別荘 画像

田村魚菜別荘(2020年12月)
田村魚菜別荘(2020年12月)
©Google
「高橋花丸」と書かれており、転用されている(2023年11月)
「高橋花丸」と書かれており、転用されている(2023年11月)
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田村魚菜別荘 ストリートビュー・空中写真

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昔、「田村魚菜」っていう料理人がいてね。自由が丘に「魚菜学園」というお料理学校があった。田村魚菜さんは静岡(宇佐美)の生まれで、友人のお母さまの「隣の山」に敷地(別荘なのかな)があった。友人の山で自生する「筍」は、それはそれは美味しくて、毎年、「生き締め(土から掘り上げた筍を山のその場で窯で茹でて、そのまま冷めるのを待ってアクを抜く)」で送ってもらっていた。魚菜さんが生きていらした頃は、友人のお母さまのご実家が、毎年魚菜さんに「筍」送っていた。そのくらい美味しい筍だった。